Description

Cépage :

Son nom de cépage est le Sylvaner, Johannisberg est son appellation valaisanne. Cépage au feuillage vert clair, aux feuilles peu découpées et rondes, ainsi que ses grappes petites et compactes.

Vin :

C’est un vin aux senteurs d’amandes voir minéral. En bouche sa faible acidité et sa légère amertume lui donne une certaine puissance et lui permet un bon vieillissement.

Accord gourmand :

Asperges, choucroute, champignons.

Conditionnement:

Livrable en cartons de 6 ou de 15 bouteilles.