Description

Cépage :

Le nom Fendant est son appellation valaisanne, en dehors des frontières valaisanne, il est plus connu sous le nom de Chasselas. On le reconnaît à ses rameaux aux pointes cuivrées et ses grandes grappes dorées. C’est le cépage blanc le plus cultivé en Valais.

Vin:

Vin fin et frais à l’arôme de tilleul, notre région lui offre un côté minéral. Ce cépage est particulièrement sensible aux différents terroirs.

Accord gourmand :

Vin traditionnel que l’on partage à l’apéritif, et accompagne à merveille les mets au fromage (raclette, fondue) et les poissons.